Kategorie:
Preisniveau:
11 bis 14.30 Uhr und 18 bis 23 Uhr
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E-Mail
Homepage
+66 (0) 2185 2960
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375 Soi Thonglor 19, Sukhumvit 55, Klongtonnua, Wattana,
Bangkok
10110
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Ein
ganz besonderes Thai-Restaurant: In einem traumhaft schönen, liebevoll dekorierten Einzelhaus mit Garten und Terrasse liegt das Patara in einer ruhigen Seitenstraße der Thonglor (Sukhumvit 55). Da es nicht so leicht zu finden ist, bietet das Lokal
bei Buchung einen Tuk-Tuk-Service an.
Die Auswahl der Speisen und die Raffinesse der Zubereitung suchen ihresgleichen, nur wenige Häuser in Bangkok bieten dieses Niveau. Mit untypischen Gerichten und eigenwilligen Fusion-Kreationen reizt der Chefkoch die Gaumen,
und es ist ein Vergnügen: Zum Beispiel Thunfischcarpaccio in Limonengras-Vinaigrette oder neuseeländischem Lammrücken mit Chilli, Papaya und Klebreis.
Das Restaurant im Familienbesitz wurde im Jahre 2002 eröffnet und erhielt
seither zahlreiche Preise (u.a. vom Miele Guide). Das Management legt größten Wert auf Qualität und unterstützt u.a.
das "Royal Poroject" seiner Majestät, des Königs. Abends werden zur regulären Auswahl auch ein 5-Gänge-Tasting-Menü für Gourmets angeboten, Mittags gibt's mehrere Lunch-Sets zum günstigeren Preis.
Dies ist ein
Lokal für nette Anlässe, wenn man sich im stylischen Ambiente einer
wunderbar renovierten Villa aus den 70er Jahren Thailands verwöhnen lassen möchte, die in einem sehr gepflegten Garten eingebettet ist. Dort werden gerne Drinks oder ein Aperitif gereicht, bevor man im angenehm beleuchteten, und mit rot-braun und Gold-Farben dekorierten Speisesaal Platz nimmt.
Wer derzeit nicht über Bangkok reist, findet das Patara auch in
London, Genf, Wien, Singapur und Peking.
